کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند-؟

10 / 10
از 1 کاربر

کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند؟

با شیوع ویروس کرونا در کشور تقاضا برای مصرف مواد غذایی و بعضا ذخیره‌سازی آن بیشتر شد و گوشت قرمز نیز که از این قاعده مستثنی نبود، با افزایش تقاضا و در نتیجه افزایش قیمت مواجه شد که در این راستا مدیرعامل اتحادیه دامداران توضیحانی را درباره بازار گوشت قرمز ارائه کرد.

سعید سلطانی در گفتوگو با ایسنا با بیان این‌که افزایش ناگهانی قیمت گوشت فقط مختص به تهران است و این موضوع در استانهای دیگر که شیوع کرونا در آنها کمتر است، به چشم نمیخورد، گفت: به طور معمول روزانه مقداری گوشت به بازار عرضه می‌شود اما وقتی شایعه شد که تهران احتمال قرنطینه شدن دارد، برخی از مردم به بازار هجوم آورند و هر چیزی که میتوانستند خریداری کردند و همین باعث شد که تقاضا در این چند روز بالا برود.

وی ادامه داد: دام گران نشده است و قیمت گوشت  توسط دامدار تعیین نمیشود، بلکه دامدار، دامش را به دلال و واسطه گران تحویل میدهد و آنها نیز این دام را تحویل کشتارگاهها، مراکز بستهبندی و قصابیها می دهند. در حقیقت بازیگردان اصلی این میدان دلالان و واسطه گران هستند که هم برای گوشت و هم برای آلایش گوشت قیمت تعیین میکنند.

مدیرعامل اتحادیه دامداران کشور گفت: سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان بر قیمتگذاری و عرضه با قیمت مصوب کالاهای تعزیراتی نظارت میکند ولی در گوشت و آلایش گوشت، این نظارتها صورت نمیگیرد و وقتی دام از دست دامدار بیرون می آید، مدیریتش با دلالان است.

سلطانی تصریح کرد: آلایش گوشت با شیوع کرونا و احتیاط  کشورها، صادر و وارد نمی شود. از طرفی تقاضای این اقلام در بازارها داخلی نیز کم شده است و همین امر باعث می شود که به قیمت گوشت اضافه شود. به عبارت دیگر چون اکثرا مردم کله پاچه و جگر را در رستوران ها مصرف می کردند، طبیعتا با کمتر شدن مراجعات به رستورانها مصرف این اقلام نیز کمتر شده است.

وی با اشاره به اینکه قیمت گوساله زنده با وزن ۳۰۰ تا ۶۰۰ کیلوگرم ۲۷ الی ۲۸ هزار تومان و قیمت گوسفند زنده کیلویی حدود ۳۶ هزار تومان است، گفت: گوشت گوسفند نهایتا کیلویی  ۸۰ هزار تومان و گوشت گاو بدون استخوان هم کیلویی ۶۰ تا ۶۵ هزارتومان درخرده فروشیها باید به فروش برسد.

او همچنین به وضعیت  تولید و صادرات شیر در کشور اشاره کرد و گفت: متاسفانه شیر تولیدی در کشور با وضعیت نامناسبی روبهرو است، زیرا عراق به عنوان یکی از بزرگترین مصرف کننده لبنیات کشور ما، از ورود لبنیات به داخل عراق جلوگیری کرده و همین امر باعث شده که به این محصول لطمه وارد  شود و چون شیر فسادپذیر است، اگر روی آن فرآوری نشود و به بازار عرضه نشود، خراب خواهد شد.

مدیرعامل اتحادیه دامداران اضافه کرد: از طرفی زایش دامهای سبک و سنگین با آغاز فصل بهار شروع می شود و همین امر منجر به افزایش شیر آنها و عرضه آن شیر به بازار خواهد شد. اما با توجه به شرایط پیش آمده، یعنی کم شدن صادرات لبنیات و کاهش تقاضای داخلی، شیر در دست تولید کننده باقی خواهد ماند و بنابراین باید برای خروج از این وضعیت و جلوگیری از ضرر دامداران خرید تضمینی انجام شود وضعیت صادرات نیز بهبود یابد.

نظرات
عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :
ذبح گوسفندان قربانی زیر نظر سازمان دامپزشکی

ذبح گوسفندان قربانی زیر نظر سازمان دامپزشکی

ذبح گوسفندان قربانی زیر نظر سازمان دامپزشکی کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان، امروز مفتخر بود د ...
کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند-؟

کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند-؟

کرونا یا دلالان؛کدام یک در بازار گوشت قرمز اثرگذارند؟ با شیوع ویروس کرونا در کشور تقاضا برای مصرف م ...
بازدید وزیر جهاد کشاورزی از کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی سیستان

بازدید وزیر جهاد کشاورزی از کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی سیستان

بازدید وزیر جهاد کشاورزی از کشتارگاه صنعتی خوشه طلایی سیستان به گزارش خبرگزاری برنا ، صبح امرو ...
بازدید وزیر محترم جهاد کشاورزی از کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان در شهرستان هامون

بازدید وزیر محترم جهاد کشاورزی از کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان در شهرستان هامون

بازدید وزیر محترم جهاد کشاورزی از کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان در شهرستان هامون وزیر جهاد ک ...
پلمپ واحدهای کشتار غیرمجاز و متخلف در شهرستان زابل

پلمپ واحدهای کشتار غیرمجاز و متخلف در شهرستان زابل

رئیس اداره دامپزشکی شهرستان زابل گفت: 4 واحد و مرکز متخلف که مشغول به کشتار غیرمجاز دام و طیور در سط ...
کرونا را جدی بگیریم تا به فاجعه تبدیل نشود

کرونا را جدی بگیریم تا به فاجعه تبدیل نشود

کرونا را جدی بگیریم تا به فاجعه تبدیل نشود. مدیر گروه آموزشی سلامت و بلایا دانشگاه علوم پزشکی ایران ...
کنترل واردات دام توسط 60 واحد قرنطینه دامی در سیستان و بلوچستان

کنترل واردات دام توسط 60 واحد قرنطینه دامی در سیستان و بلوچستان

کنترل واردات دام توسط ۶۰ واحد قرنطینه دامی در سیستان و بلوچستان دکتر مهدی حسینی گفت: به منظور ...
شهادت سردار سلیمانی را به همه ی ایرانیان تسلیت عرض می کنیم

شهادت سردار سلیمانی را به همه ی ایرانیان تسلیت عرض می کنیم

آسمانی شدنت مبارک ای مرد خدا. تو از همان اول هم جایت روی زمین نبود. تو جایت بین ما زمینی ها نبود. غی ...
واردات دام زنده انقلاب بزرگی در تولید و اشتغال‌زایی استان

واردات دام زنده انقلاب بزرگی در تولید و اشتغال‌زایی استان

واردات دام زنده انقلاب بزرگی در تولید و اشتغال‌زایی استان مهندس مومنی در هفته دامپزشکی، ...
دام‌ها بی‌خریدار مانده‌اند کاهش مجدد قیمت دام سنگین در بازار

دام‌ها بی‌خریدار مانده‌اند کاهش مجدد قیمت دام سنگین در بازار

رئیس هیات مدیره انجمن صنفی گاوداران با بیان اینکه قیمت دام سنگین مجددا حدود ۳ هزارتومان در برخی نق ...
سم پاشی تعداد بیش از 54 هزار راس دام و مساحت بیش از28 هزار مترمربع جایگاه دام

سم پاشی تعداد بیش از 54 هزار راس دام و مساحت بیش از28 هزار مترمربع جایگاه دام

معاون سلامت دامپزشکی سیستان و بلوچستان اعلام کرد: در ٥ ماهه ابتدای سال ٩٨ مساحت ٢٨هز ...
تست بیش از 3 هزار راس گاو و گوساله جهت تشخیص به موقع و پیشگیری از بیماری سل

تست بیش از 3 هزار راس گاو و گوساله جهت تشخیص به موقع و پیشگیری از بیماری سل

رئیس اداره بهداشت و مدیریت بیماری های دامی استان اعلام کرد: در ۵ ماهه اول سال ۹۸ جهت کنترل ...
نظارت و ارائه خدمات بهداشتی به دام های وارداتی در شهرستان زابل

نظارت و ارائه خدمات بهداشتی به دام های وارداتی در شهرستان زابل

نظارت و ارائه خدمات بهداشتی به دام های وارداتی در شهرستان زابل رئیس اداره دامپزشکی زابل اعلام کرد: ...
سیستان و بلوچستان فرصت مناسب سرمایه گذاری در واردات دام مولد

سیستان و بلوچستان فرصت مناسب سرمایه گذاری در واردات دام مولد

سیستان و بلوچستان فرصت مناسب سرمایه گذاری در واردات دام مولد رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: واردات ...
نظارت بر صید و ذبح شرعی در جهت تولید غذای حلال و سالم در سیستان و بلوچستان

نظارت بر صید و ذبح شرعی در جهت تولید غذای حلال و سالم در سیستان و بلوچستان

دکتر مهدی حسینی از اعمال نظارت بهداشتی و شرعی در کشتاره های دام و طیور و مراکز عمل آوری و فرآوری است ...
بیش از ۶۱۳۸ تن گوشت قرمز از استان سیستان و بلوچستان به سایر استانها حمل شد

بیش از ۶۱۳۸ تن گوشت قرمز از استان سیستان و بلوچستان به سایر استانها حمل شد

مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: ۶ میلیون و ۱۳۸ هزار و ۲۵۱ کیلوگرم گوشت منجمد و ...
به مناسبت هفته کار و کارگر از شش کارگر نمونه ی کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان تجلیل شد

به مناسبت هفته کار و کارگر از شش کارگر نمونه ی کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان تجلیل شد

در مراسمی که روز دوازدهم اردیبهشت به مناسبت هفته کار و کارگر در سالن اجتماعات آموزش و پرورش شهرستان ...
کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان به عنوان برتر بهداشت حرفه ای و سلامت کار در سال ۹۷ انتخاب شد

کشتارگاه صنعتی دام خوشه طلایی سیستان به عنوان برتر بهداشت حرفه ای و سلامت کار در سال ۹۷ انتخاب شد

جناب آقای مهندس علی سیدالحسینی مدیرعامل محترم شرکت کشت و صنعت، دامپروری خوشه طلایی سیستان لوح تقدیر ...
ورود سومین کشتی حامل گوسفند از رومانی به بندر چابهار

ورود سومین کشتی حامل گوسفند از رومانی به بندر چابهار

ورود سومین کشتی حامل گوسفند از رومانی به بندر چابهار مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان از ورود سومی ...
فعال شدن کشتارگاه های استان با واردات دام زنده سبک از راه دریا

فعال شدن کشتارگاه های استان با واردات دام زنده سبک از راه دریا

فعال شدن کشتارگاه های استان با واردات دام زنده سبک از راه دریا مدیرکل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گف ...